お客さんから頂いたイカが
冷凍庫に寝ていただけなので
解凍して燻製作り・・・
YouTubeなどを見て研究してチャレンジ
ん～・・・燻しすぎたかなんか、すっぱい・・・
匂いはいい香り
次はもう少し燻す時間を短くしてみます
