スマ（スマカツオ）
宮古島では方言名でウブシュと呼びます
他の地域ではヤイトカツオと呼ぶところもあるのかな？
ジギングでよく釣れますが
たまにムロアジ泳がせのムロアジにも
大きいスマが喰って来る時もあります。
味は絶品
沖縄なので近海で釣れるスマはあまり脂は乗ってませんが
時季になると伊良部島のカツオ船が尖閣諸島で獲ってくる
スマは脂カツオと言って次元が違う美味さです
とりあえず刺身
↓これは近場で釣れました↓
アラは味噌汁
